가래떡가는 원통형으로 길게 뽑아 일정한 길이로 자른 흰떡.음식과 식재료
먹거리와 음식을 만드는 재료에 관한 낱말
가래떡가는 원통형으로 길게 뽑아 일정한 길이로 자른 흰떡.
가루우유우유 속의 수분을 증발시키고 농축하여 가루로 만든 것.
가지나물가지를 찌거나 볶은 다음 양념을 해서 무친 나물.
가지말랭이가지를 썰어서 말린 반찬감.
개피떡흰떡, 쑥떡, 송기떡을 얇게 밀어 콩가루나 팥으로 소를 넣고 오목한 그릇 같은 것으로 반달 모양으로 찍어 만든 떡.
겨벼, 보리, 조 따위의 곡식을 찧어 벗겨 낸 껍질을 통틀어 이르는 말.
고춧잎나물고춧잎을 데쳐서 무친 나물.
과자밀가루나 쌀가루 등에 설탕, 우유 따위를 섞어 굽거나 기름에 튀겨서 만든 음식.
김밥김 위에 밥을 펴 놓고 여러 가지 반찬으로 소를 박아 둘둘 말아 싸서 썰어 먹는 음식.
깨소금볶은 참깨를 빻은 것.
나박김치김치의 하나.
냉잇국냉이를 고추장과 된장을 섞어 푼 물에 넣어 끓인 국.
눌은밥솥 바닥에 눌어붙은 밥에 물을 부어 불려서 긁은 밥.
달걀닭이 낳은 알.
된장국된장을 풀어서 끓인 국.
두부콩으로 만든 식품의 하나.
마늘장아찌마늘이나 마늘종, 마늘잎을 식초와 설탕에 절여 진간장에 넣어 두었다가 간이 밴 다음에 먹는 반찬.
만두밀가루 따위를 반죽하여 소를 넣어 빚은 음식.
메밀가루메밀의 열매를 찧어서 낸 가루.
메밀국수메밀가루로 만든 국수.
메밀수제비냉수에 질게 반죽한 메밀가루를 끓는 장국에 숟가락으로 뚝뚝 떠 넣고 더 끓여 만든 음식.
메조찰기가 없는 조.
메주콩을 삶아서 찧은 다음, 덩이를 지어서 띄워 말린 것.
멥쌀메벼를 찧은 쌀.